استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في مصر اليوم 13 يونيو 2026.. الطماطم تتراجع
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة في مصر اليوم السبت 13 يونيو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط استمرار التراجع الملحوظ في سعر الطماطم مع دخول العروات الصيفية.
وحافظت باقي الأصناف على مستوياتها المتوازنة داخل سوق العبور للجملة، وفق آليات العرض والطلب في السوق المحلية.
استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم
سجلت أسعار الخضروات اليوم حالة من الهدوء في حركة التداول داخل سوق العبور للجملة، مع استمرار التغيرات الموسمية التي تؤثر بشكل مباشر على بعض الأصناف، وعلى رأسها الطماطم.
وبحسب بيانات المزاد الصباحي، تراوح سعر الطماطم بين 6 إلى 12 جنيها للكيلو في الجملة، على أن تصل إلى المستهلك بأسعار تبدأ من 10 جنيهات، مع اختلاف السعر حسب جودة وحجم الثمار.
ويأتي هذا التراجع نتيجة بدء طرح العروات الصيفية، وهو ما يساهم في زيادة المعروض داخل الأسواق، مع توقعات باستمرار انخفاض الأسعار طوال موسم الصيف، على أن تعاود الارتفاع مع بداية فصل الشتاء وفاصل العروات.
أسعار البطاطس والبصل والخضروات الأساسية
شهدت أسعار البطاطس استقرارا نسبيا، حيث تراوح سعرها بين 7 إلى 13 جنيها للكيلو، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 12 جنيها، مع اختلاف الأنواع بين بطاطس القلي والطهي.
كما سجل البصل الأبيض أسعارا تراوحت بين 7 إلى 10 جنيهات، في حين تراوح سعر البصل الأحمر بين 6 إلى 7.5 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس حالة التوازن في المعروض داخل السوق.
أما الكوسة فقد وصلت أسعارها إلى مستويات أعلى نسبيا، حيث سجلت نحو 21 جنيها للكيلو في الجملة، بينما بلغ سعر الجزر حوالي 20 جنيها.
أسعار الباذنجان والفلفل اليوم
فيما يتعلق بأسعار الباذنجان، تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 8 إلى 14 جنيها، بينما سجل الباذنجان الرومي أسعارا بين 5 إلى 10 جنيهات، في حين جاء الباذنجان الأبيض العروس بين 5 إلى 13 جنيها.
أما أسعار الفلفل، فقد تراوح سعر الفلفل الرومي بين 7 إلى 13 جنيها للكيلو، والفلفل الحامي بين 7 إلى 15 جنيها، بينما سجل الفلفل الألوان تراجعا نسبيا ليتراوح بين 10 إلى 30 جنيها للكيلو.
أسعار الخضروات اليوم بالكيلو في سوق العبور
شهدت باقي أصناف الخضروات استقرارا في الأسعار، وجاءت على النحو التالي:
- الخيار البلدي من 10 إلى 15 جنيها
- الخيار الصوب من 13 إلى 17 جنيها
- الملوخية من 5 إلى 9 جنيهات
- البامية من 20 إلى 45 جنيها
- الثوم من 20 إلى 35 جنيها
- القثاء من 10 إلى 12 جنيها
- ورق العنب من 20 إلى 50 جنيها
وتعكس هذه الأسعار حالة من التوازن النسبي في سوق الخضروات، مع اختلافات محدودة مرتبطة بجودة المنتج ومناطق الزراعة.
أسعار الفاكهة اليوم في مصر
شهدت أسعار الفاكهة اليوم السبت 13 يونيو 2026 تحركات متباينة، حيث بدأت بعض الأصناف في التراجع، وعلى رأسها العنب، بالتزامن مع زيادة المعروض في الأسواق.
وفي السياق ذاته، أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مجموعة من الإرشادات الفنية لمزارعي العنب خلال النصف الثاني من شهر يونيو، مؤكدة أن هذه المرحلة تعد من أهم فترات تكوين المحصول، حيث تمر الثمار بمرحلة زيادة الحجم وارتفاع نسبة السكريات.
وشددت الوزارة على أهمية الإدارة الدقيقة لعمليات الري والتسميد والمكافحة لضمان إنتاج عنب عالي الجودة، يتمتع بمواصفات تسويقية قوية في الأسواق المحلية والتصديرية.
أسعار العنب وباقي الفاكهة في سوق العبور
جاءت أسعار العنب على النحو التالي:
- العنب البناتي الأصفر من 25 إلى 34 جنيها
- العنب البناتي الأحمر من 25 إلى 45 جنيها
- العنب الكرمسن والأسود من 30 إلى 40 جنيها
أما باقي أسعار الفاكهة فقد جاءت كالتالي:
- الليمون البلدي من 30 إلى 70 جنيها
- التفاح المصري من 30 إلى 50 جنيها
- الكانتلوب والشمام من 10 إلى 18 جنيها
- المانجو من 15 إلى 120 جنيها حسب النوع
- البطيخ الأحمر يبدأ من 40 جنيها للكيلو
- البطيخ الأصفر 20 جنيها للكيلو
- الخوخ البلدي من 30 إلى 70 جنيها
- البرقوق من 30 إلى 60 جنيها
- المشمش من 20 إلى 30 جنيها
حركة السوق وتوقعات الأسعار
تشير مؤشرات السوق إلى استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة الحالية، مع احتمالية تراجع بعض الأصناف المرتبطة بالموسم الصيفي، خاصة الطماطم والعنب، في ظل زيادة المعروض وتحسن الإنتاج المحلي.
