أسعار الدواجن ترتفع 7 جنيهات.. والبيضاء تسجل 65 جنيهًا في المزارع
شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا جديدًا، بعدما زاد سعر الكيلو بنحو 7 جنيهات في المزارع والأسواق، عقب فترة من الهدوء استمرت لأكثر من شهر، تزامنت مع انخفاضات متتالية في الأسعار.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 65 جنيهًا في المزارع، مقارنة بـ57 جنيهًا في الفترة الماضية، بينما تراوح سعرها في الأسواق للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
شعبة الدواجن تحذر من ارتفاعات جديدة
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد مزيدًا من الارتفاع خلال الفترة المقبلة.
اقرأ أيضاً اتحاد منتجي الدواجن: مصر تستهلك 40 مليون بيضة و5 ملايين دجاجة يوميا
وأوضح أن استمرار المنتج المصري في السوق يتطلب تحقيق هامش ربح مناسب، بما يساعد المنتجين على مواصلة نشاطهم ويجنبهم التعرض لخسائر قد تدفع بعضهم إلى الخروج من منظومة الإنتاج.
الزراعة: إنتاج الدواجن يتجاوز 1.6 مليار طائر
من جانبه، أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن قطاع الدواجن في مصر يشهد وفرة كبيرة في الإنتاج، وهو ما ساعد على التوسع في تصدير المنتجات الداجنة إلى نحو 35 دولة.
وأوضح أن مصر تصدر البيض المخصب المستخدم في إنتاج كتاكيت التسمين وأمهات الدواجن والفرخ البياض، إلى جانب الدواجن المجمدة بمختلف أنواعها، فضلًا عن بيض المائدة ومنتجاته.
وأشار إلى أن القطاع يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، باستثمارات لا تقل عن 200 مليار جنيه، ما يجعله أحد القطاعات الإنتاجية المهمة في الاقتصاد المصري.
وأضاف أن إجمالي إنتاج الدواجن وصل إلى نحو 1.6 مليار طائر، بزيادة ملحوظة مقارنة بالعام الماضي، بينما بلغ إنتاج بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة، محققًا نموًا بنسبة 14%.
أسباب موجة انخفاض أسعار الدواجن السابقة
وشهدت أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية موجة قوية من التراجع، مدفوعة بزيادة المعروض ووفرة الإنتاج، بعدما توسع المنتجون في الإنتاج قبل عدة أشهر عندما كانت الأسعار مرتفعة.
وانعكس ارتفاع حجم المعروض على السوق في صورة انخفاضات متتالية، قبل أن تعاود الأسعار التحرك صعودًا خلال الفترة الحالية.
وتحرك سعر كيلو الدواجن البيضاء خلال الفترة الماضية بين مستويات مختلفة، إذ وصل من 71 جنيهًا إلى 79 جنيهًا، ثم 80 جنيهًا، قبل أن يرتفع إلى 86 جنيهًا ثم 91 جنيهًا، وصولًا إلى 96 جنيهًا، قبل أن يبدأ رحلة التراجع إلى 88 ثم 85 و76 و70 جنيهًا، ثم 60 جنيهًا.
وبعد ذلك تذبذبت الأسعار، لتصل إلى 57 جنيهًا، قبل أن ترتفع إلى 69 جنيهًا، ثم تتراجع مجددًا إلى 57 جنيهًا، وتتحرك بعد ذلك بين 59 و57 جنيهًا، قبل أن تسجل حاليًا 65 جنيهًا في المزارع.
أسعار الدواجن والبيض اليوم
جاءت أسعار الدواجن والبيض وفق المستويات المعلنة كالتالي:
– الدواجن البيضاء في المزارع: 65 جنيهًا للكيلو.
– الدواجن البيضاء للمستهلك: بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
– الدواجن في الأسواق: بين 67 و70 جنيهًا وفق النشرة الخدمية المشار إليها بالمصدر.
أسعار البيض اليوم
– البيض الأبيض: بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
– البيض الأحمر: بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
– البيض البلدي: بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.
وتعكس تحركات الأسعار الحالية استمرار حالة التذبذب في سوق الدواجن، وسط تأثر الأسعار بتوازنات العرض والطلب وتكلفة الإنتاج وهوامش ربح المنتجين.
