أسعار الخضروات اليوم الخميس.. تراجع الطماطم وارتفاع الفاصوليا والبطاطس

شهدت أسعار الخضروات اليوم الخميس 3 سبتمبر 2026 تحركات متباينة في الأسواق، حيث تراجعت أسعار عدد من الأصناف الأساسية، في مقدمتها الطماطم والبصل والبامية، بينما ارتفعت أسعار البطاطس والملوخية والفاصوليا الخضراء إلى جانب عدد آخر من الخضروات.

 

وسجل سعر كيلو الطماطم نحو 20.13 جنيه، بانخفاض قدره 2.94 جنيه، فيما تراجع سعر كيلو البصل بنحو 17 قرشًا ليسجل 14.45 جنيه، في المقابل ارتفع سعر كيلو البطاطس بقيمة 1.62 جنيه ليصل إلى 22.72 جنيه.

 

تراجع أسعار الخضروات اليوم

 

جاءت أبرز الخضروات التي سجلت انخفاضًا في أسعارها اليوم كالتالي:

 

– الطماطم: 20.13 جنيه للكيلو، بتراجع 2.94 جنيه.

– الليمون البلدي: 42.17 جنيه للكيلو، بانخفاض 0.75 جنيه.

– البامية: 54.35 جنيه للكيلو، بتراجع 3.34 جنيه.

– ورق العنب البناتي: 87.50 جنيه للكيلو، بانخفاض 9.90 جنيه.

– اللفت: 8.75 جنيه للكيلو، بتراجع 0.26 جنيه.

– الكوسة: 27.81 جنيه للكيلو، بانخفاض 1.57 جنيه.

– الفلفل الحامي: 24.87 جنيه للكيلو، بتراجع 0.24 جنيه.

– الخيار الصوب: 21.25 جنيه للكيلو، بانخفاض 0.72 جنيه.

– الخبيزة: 10.32 جنيه للكيلو، بتراجع 0.61 جنيه.

– الجزر الأصفر: 23.61 جنيه للكيلو، بانخفاض طفيف بلغ 0.01 جنيه.

– البنجر: 4.24 جنيه للواحدة، بتراجع 0.38 جنيه.

– الباذنجان الرومي: 14.12 جنيه للكيلو، بانخفاض 1.37 جنيه.

– البصل: 14.45 جنيه للكيلو، بتراجع 0.17 جنيه.

 

ارتفاع أسعار البطاطس والفاصوليا والملوخية

 

في المقابل، شهدت أسعار عدد من الخضروات ارتفاعًا، وتصدرت الفاصوليا الخضراء قائمة الزيادات، بعدما ارتفع سعر الكيلو بنحو 6.72 جنيه.

اقرأ أيضاً الطماطم تقفز مجددا في الأسواق المصرية وتباين واسع في أسعار الخضروات

كما ارتفع سعر البطاطس بنحو 1.62 جنيه للكيلو، بينما سجلت أصناف أخرى زيادات متفاوتة.

 

وجاءت أبرز الأسعار المرتفعة كالتالي:

 

– البطاطس: 22.72 جنيه للكيلو، بزيادة 1.62 جنيه.

– الملوخية: 18.15 جنيه للكيلو، بارتفاع 0.83 جنيه.

– الكرنب: 37.60 جنيه، بزيادة 0.54 جنيه.

– القلقاس: 27.17 جنيه للكيلو، بارتفاع 1.08 جنيه.

– القرنبيط: 29.58 جنيه، بزيادة 2.59 جنيه.

– الفلفل الرومي: 25.50 جنيه للكيلو، بارتفاع 0.72 جنيه.

– الفاصوليا الخضراء: 41.96 جنيه للكيلو، بزيادة 6.72 جنيه.

– السبانخ: 21.74 جنيه للكيلو، بارتفاع 0.45 جنيه.

– الخس: 22.33 جنيه، بزيادة 3.32 جنيه.

– الجزر الأصفر بالعرش: 16.11 جنيه للكيلو، بارتفاع 0.33 جنيه.

– البنجر: 22.82 جنيه للكيلو، بزيادة 1.02 جنيه.

– البطاطا: 17.04 جنيه للكيلو، بارتفاع 1.32 جنيه.

– البصل الأخضر: 388.64 جنيه لكل 100 رابطة، بزيادة 22.24 جنيه.

– باذنجان عروس: 19.82 جنيه للكيلو، بارتفاع 1.20 جنيه.

– الباذنجان الأبيض: 19.88 جنيه للكيلو، بزيادة 1.84 جنيه.

 

تحركات متباينة في أسعار الخضروات

 

تعكس أسعار الخضروات اليوم حالة من التباين بين مختلف الأصناف، إذ تراجعت أسعار مجموعة من الخضروات الأساسية، في الوقت الذي ارتفعت فيه أسعار أصناف أخرى، وهو ما ينعكس على تكلفة احتياجات الأسر اليومية.

 

وتتأثر حركة الأسعار في الأسواق بصورة مستمرة بمستويات العرض والطلب، إلى جانب مدى توافر كل محصول وكميات المعروض منه خلال الفترة الحالية.